주요 원인은 과음입니다. 술은 간의 여러 대사기능을 저하시킵니다.
특히 지방산 산화 분해력을 감소시켜 간에 지방을 축적시킵니다.

이외에 비만, 당뇨병, 고지혈증, 여성호르몬이나 스테로이드 등 약제의 과다사용,
갑작스러운 체중 감소 등에 의해서도 발생할 수 있습니다.